El egresado de la Licenciatura en Gastronomía, es un profesional que posee los conocimientos teóricoconceptuales, como las habilidades técnico-metodológicas para el desarrollo de la planeación, gestión y operación de negocios gastronómicos; así como para la preparación, elaboración y manipulación de alimentos; cuenta con los conocimientos, habilidades y actitudes para el desarrollo de los servicios gastronómicos, arte y técnicas culinarias; además posee la capacidad y competitividad para el desarrollo de la cocina saludable, molecular, mexicana e internacional; está preparado para impulsar el desarrollo de servicio a comensales, catering y eventos gastronómicos y, gestión, función y operación de alimentos y bebidas en hoteles y restaurantes; bajo un ejercicio profesional ético, con valores y actitudes de iniciativa responsabilidad, compromiso, dedicación y espíritu emprendedor.
Si quieres profundizar más en tu futura elección de carrera, no dudes en solicitar una visita. Mientras tanto, estas preguntas frecuentes pueden ayudarte a despejar un poco tus dudas
| Semestre | Entrega de ficha | Exámen |
|---|---|---|
| Agosto – Diciembre | Marzo 15 | Junio 20 |
| Enero – Junio | Septiembre 15 | Noviembre 20 |
Solo necesitas tu credencial de tu institución educativa, así como el recibo de pago de la ficha del examen.
Av. Venustiano Carranza 726, De Tequisquiapan
78233
San Luis Potosí, S.L.P.